Descripción

Guagua masa madre

Pack x4 Guaguas

El Día de los Difuntos es un momento de encuentro, memoria y sabores que nos conectan con nuestras raíces. En esta temporada, rendimos homenaje a la dupla más emblemática del Ecuador combinando el respeto por la receta tradicional con las técnicas de la alta panadería y pastelería artesanal. Sin atajos, sin premezclas y sin aditivos artificiales: únicamente ingredientes nobles y dedicación.

Guagua de Pan con Masa Madre

Reinventamos la clásica guagua para ofrecer una experiencia de sabor y textura inigualable a través de una fermentación lenta y natural:

• Miga aireada tipo brioche: gracias a más de 24 horas de fermentación con masa madre viva, logramos una masa sumamente tierna, ligera y aromática.

• Sabor lácteo y balanceado: elaborada con mantequilla de verdad, un toque sutil de vainilla y un dorado exterior perfecto, cuidando que el dulzor sea siempre equilibrado.

• Fácil digestión: el trabajo prolongado de la masa madre predigiere parte de los almidones y el gluten, ofreciendo una textura suave que sienta bien y no pesa.

• Relleno generoso: cada pieza esconde en su interior un relleno suave y abundante que armoniza a la perfección con la suavidad de la masa.

Sugerencia de consumo:

Producción de temporada limitada por los tiempos naturales de fermentación. Haz tu pedido con anticipación para asegurar tu mesa.